Autor Tema: Божићна трпеза  (Pročitano 1423 puta)

Dragonfly

  • Global Moderator
  • Sr. Member
  • *****
Божићна трпеза
« poslato: Januar 04, 2014, 11:23:56 pre podne »
 Божићна трпеза


„Нису сва јела на божићној трпези имала подједнак значај. Посебна пажња се посвећивала, на пример, божићној печеници. За ту сврху најчешће се клала свиња, а у неким (посебно западним) крајевима и овца. Понегде су (нпр. у Шумадији) поред печенице клали и петла. За печеницу се бирала животиња са одређеним карактеристикама. Често је морала да буде бела и без икаквог телесног недостатка. Њено убијање обављало се на ритуалан начин. Обично се то чинило пре подне, док дан напредује. Избегавала се употреба секире. Коришћен је искључиво нож. Понегде су животињу убијали ударајући крупицом соли у чело. На тај начин су- како примећује Кулишић - штитили себе од освете животиње. Божићној печеници приписивали су изузетну магичну моћ.“

„Значајну улогу имали су и божићни колачи. Најважнији (понегде и једини) колач је била чесница. Она се месила од пшеничног или пројиног брашна, без соли, с водом које се доносила пре изласка сунца. Била је украшена различитим фигурама од теста, а у њу су стављали разна знамења: новчић, „јарам“, „чекић“, житно зрно, љуску од јајета итд.Чесницу су свечано ломили за време ручка. Сваки укућанин добио би по комад колача. Према ономе што би у њему нашао предвиђало се каква ће му бити судбина током године и, још чешће, у коме ће послу имати највише успеха.“


„Поменимо најзад да је на божићној трпези стајала посуда у којој су биле измешане разне врсте жита и другог зрневља (пасуља, сочива и сл.). У ту смешу, која је називана варицом или панаијом, била је забодена свећа. Попут других јела на трпези, варица је - примећује Дробњаковић - престављала неку врсту магичне антиципације богатства и обиља домаћинства у години која почиње. То је, уосталом, и био главни циљ божићних обичаја. “



Извор: Душан Бандић, Народна религија Срба у 100 појмова, Нолит, Београд, 2004, стр.303- 304